В Великобритании девять добровольцев в возрасте от 36 до 49 лет согласились 12 дней питаться как обезьяны.
Эксперимент, который снимали для телевидения, должен был продемонстрировать, что произойдет, если люди вернутся к диете далеких предков.
Диета, получившая название «Эво-диета» (от слова «эволюция»), основывается на идее, что преимущественно растительная, сырая пища лучше соответствует потребностям человека, чем современная.
В течение первой недели участники получали воду и ежедневную порцию меда, фундука и свежих фруктов и овощей (кресс-салат, брокколи, морковь, капуста, помидоры, редис, клубника, арбуз, манго, абрикосы, бананы, сливы, инжир и мандарины, всего 5 кг). Во второй половине эксперимента в рацион добавили вареную рыбу жирных сортов, чтобы сделать его больше похожим на рацион первобытных охотников и собирателей.
Подробнее... |
