Этномедицина - источник новых сведений о народной (фольклорной) медицине, о растениях, которые можно использовать для предотвращения болезней и коррекции расстройств
Для лиц без медицинского образования, желающих приобрести или расширить свои знания в области здорового образа жизни, путей и методов сохранения и укрепления здоровья, предлагается Вводный (начальный) курс
Далее всем желающим, независимо от предыдущего образования, рекомендуются академические курсы
Научно-исследовательский институт питания был организован в 1930 г. приказом Народного комиссариата здравоохранения № 587 на базе Института физиологии питания.
Цели Общества просты и понятны: сохранение и укрепление здоровья людей с помощью нелекарственных методов (рациональное питание, разумная физическая активность и внутренняя гармония)