На совещании планируется заслушать следующие сообщения:

«Современные подходы к формированию стратегии надзора в области гигиены питания»  Л.В.Чикина, зам. начальника отдела организации надзора за питанием населения Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека     

«Факторы риска питания и здоровья человека» Доценко В.А., заслуженный деятель научной России, академик РАЕН, профессор.     

Юридические аспекты проведения санитарно-эпидемиологического надзора и санитарно-эпидемиологических экспертиз по разделу «гигиена питания»
А.А.Катуркина, начальник отдела правового обеспечения ФГУЗ «Федеральный центр

«Опыт работы в обеспечении качества  и безопасности блюд, вырабатываемых по нетрадиционным технологиям и пути решения проблем возникающих при их производстве», Г.Н. Гордо, к.м.н., доцент кафедры гигиены питания РМАПО     

Опыт работы специалистов управлений Роспотребнадзора по организации санитарно-эпидемиологического надзора и проведению санитарно-эпидемиологических экспертиз при производстве и обращении продукции нетрадиционного состава и БАД к пище     

«О надзоре за производством и оборотом продукции нетрадиционного состава на территории Ростовской области»     

«Основные проблемы и сложности, связанные с оборотом биологически активных добавок» в Московской области      

«Об усилении надзора за производством и оборотом продукции нетрадиционного состава в Ставропольском крае»     

«Опыт работы по организации санитарно-эпидемиологического надзора при обращении БАД к пище» в Тульской области

«Концепция анализа риска в гигиене питания» руководитель лаборатории пищевой токсикологии ГУ НИИ питания РАМН, С.А. Хотимченко, профессор, доктор медицинских наук

«О выполнении Постановления Правительства Российской Федерации от 23.05.2006 года №305 «О мерах по обеспечению государственного надзора и контроля за качеством и безопасностью крупы, муки, макаронных и хлебобулочных изделий» в субъектах Южного и Центрального федеральных округов» Л.М.Кузнецова, специалист ФГУЗ «Федеральный центр гигиены и эпидемиологии» Роспотребнадзора и др.