То, что состояние нашего интеллекта напрямую связано с питанием, достаточно очевидно.
Тем, кто еще сомневается в этом, будет полезно прочесть доклад профессора Луизы Дай из Университета Лидс, Англия (Prof Louise Dye, University of Leeds, UK), который опубликован в американском журнале «Клиническое питание». Вместе с группой коллег она в течение нескольких лет оценивала различные варианты пищевых рационов, функционального питания и отдельных пищевых ингредиентов на деятельность мозга, настроение, ощущение сытости и т.д. Подробнее… |
