1.    Государственное регулирование оборота БАД и нормативные правовые акты, направленные на охрану здоровья населения и профилактику алиментарно-зависимых заболеваний. Федеральные санитарные правила, нормы и гигиенические нормативы питания.
2.    Здоровье населения России. Концепция государственной политики в области здорового питания. Оздоровительные и профилактические меры по улучшению состояния питания и здоровья населения. Анализ состояния питания населения в субъектах Российской Федерации и оценкой его влияния на здоровье населения
3.    Очищение организма. Экзо- и эндоэкология. Рецептуры и ингредиенты для очищения организма. Рациональная диетотерапия с использованием БАД при функциональных расстройствах ЖКТ. Пищевые волокна: растворимые и нерастворимые.
4.    Витамины. История открытия и применения. Схемы приема и комбинации с другими БАД.
5.    Микроэлементы, их роль в жизнедеятельности. Дефицит минералов, микроэлементозы
6.    Пробиотики (эубиотки). Лактобациллы, бифидобактерии. Коррекция дисбактериозов.
7.    Полиненасыщенные жирные кислоты: омега-3, омега-6 и др.
8.    Антиоксиданты. Оксидативный стресс и его последствия. Методы измерения антиоксидантной активности. Элиминация свободных радикалов.
9.    Ферменты. Энзимотерапия. Коррекция расстройств пищеварения.
10.    Коррекция веса. Факторы, способствующие ожирению. Болезни, вызываемые избыточным весом.
11.    История и традиции фитотерапии. Современное состояние фитотерапии в России. Принципы составления фиторецептур в зависимости от национальных медицинских школ и традиций фитотерапии.
12.    Традиционная восточная медицина. Китайская медицина. Общие правила и принципы фитотерапии и фитопрофилактики.

Продолжительность курса - 72 часа (включая дистанционное обучение и самостоятельную работу).
По окончанию обучения слушатели получают Свидетельство государственного образца о прохождении цикла "Эссенциальные нутриенты в профилактике и коррекции расстройств" по направлению "Медико-профилактическое дело" с присвоением квалификации "Консультант по рациональному питанию и применению БАД" и Удостоверение о членстве в Научном Обществе натуральной медицины.

Получение степени бакалавра , магистра , доктора

Другие учебные циклы:

Натуральная медицина

Диетология  

Фитотерапия  

Образцы учебных пособий 

В блог