Этномедицина - источник новых сведений о народной (фольклорной) медицине, о растениях, которые можно использовать для предотвращения болезней и коррекции расстройств
Исследование, проведённое учёными из Университета Объединенных Арабских Эмиратов в Аль-Айне, показало, что употребление в пищу шафрана благоприятно сказывается на состоянии печени и защищает её от новообразований.